söndag 21 juli 2013

Chateau Roc de Cazade Bordeaux 2011

Smakar som en god Bordeaux bör göra: lite sträv, lite kryddig, lite mustig, lite svår. På det hela taget gott, men hur ska det komma till sin rätt?

Till grillat revbensspjäll, grillad tomat, pommes frites och bearnaisesås.